Новые видеоПрямой эфирШоуСериалыФильмыТекущий сезонСтарые передачи

Битва пикников, 1 сезон, 6 выпуск


Шоу “Битва пикников” - это состязание лучших барбекю-шефов страны. В каждом выпуске 2 шеф-повара готовят по 2 блюда прямо на природе, а гости пикника и строгий судья Алексей Васильчук оценивают блюда и выбирают победителя. В этом выпуске шефы попробуют накормить любителей походов и альпинистов. Ведущий - Роман Юнусов. Готовь как шеф для большой компании! Закуска из маринованного огурца с мягким сыром и вяленой клюквой Огурцы короткоплодные 20 шт. Творожный сыр 250 гр Сушеная клюква 40 гр Соевый соус 100 мл Мёд 40 гр Чеснок 40 гр Перец Чили 20 гр Мята 40 гр Базилик 40 гр Соль, перец Огурцы разрезать и мариновать 10 минут в смеси соевого соуса, мёда, мяты, базилика, чеснока, острого чили и соли с перцем. Творожный сыр смешать с мёдом, мятой, базиликом и перцем чили. Готовый крем выложить на огурцы, украсить вяленой клюквой. Брускетта с мятым авокадо, творожным сыром, хамоном и страчателлой Чиабатта 3 шт. Авокадо 3 шт. Творожный сыр 200 гр Лайм 2 шт. Лимон 2 шт. Базилик 50 гр Сыр Страчателла 200 гр Оливковое масло 100 мл Хамон 3 пачки Кедровые орехи 30 гр Кунжут 10 гр Ростки гороха Соль, перец Чиабатту нарезать, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на мангале. Размять авокадо с творожным сыром, оливковым маслом, цедрой лайма и лимона, и базиликом. Нанести крем на тосты, сверху выложить страчателлу, хамон, кедровые орешки и кунжут. Украсить ростками гороха. Куриная грудка в беконе со спаржей и соусом дзадзики с томатами Мёд 40 гр Масло оливковое 80 гр Спаржа 20 шт. Куриное грудка 10 шт. Бекон сырокопченый 250 гр Огурцы 5 шт. Томаты 3 шт. Чеснок 40 гр Соевый соус 50 гр Латук 5 шт. Греческий йогурт 300 гр Соль, перец Куриную грудку нарезать кусочками и замариновать в соевом соусе с чесноком, греческим йогуртом, оливковым маслом, и мёдом. Насадить на шпажки, завернуть в бекон и отправить на гриль. Спаржу слегка обжарить. Для соуса натереть огурец и помидор, добавить оливковое масло, соль, перец и греческий йогурт. Подавать в листьях латука. Рулеты из филе куриного бедра со спаржей и копчёной сметаной Бедро куриное 500 гр Лимон 1 шт. Спаржа 2 пачки Сметана 300 гр Масло оливковое 50 мл Соевый соус 50 мл Томаты черри 100 гр Сыр Пармезан 200 гр Листья свеклы 80 гр Паста из маслин Сено Соль,сахар Филе бедра отбить и замариновать в оливковом масле с соевым соусом. Завернуть мясо в рулет и отправить на мангал. Спаржу обжарить, сбрызнув соком лимона. Сметану подкоптить в казане на тлеющем сене. Готовую спаржу посыпать пармезаном, выложить на мангал томаты черри и опалить всё горелкой. Украсить блюдо мелко нарезанными маслин и листьями свеклы.
Сезон 1Сезон 2Сезон 3Сезон 4

Битва пикников, 1 сезон, 1 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 1 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 2 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 2 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 3 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 3 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 4 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 4 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 5 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 5 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 7 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 7 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 8 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 8 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 9 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 9 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 10 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 10 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 11 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 11 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 12 выпуск
Битва пикников, 1 сезон, 12 выпуск